《艺林回忆：那些严格又暖心的电规》：有人在那里工作过吗？那些店规现在还用吗

千万里

楼主 千万里说：
我是靠手艺打工谋生的老师傅，1998年年末来上海讨生活，恰逢艺林盲人按摩院刚开业，我便成了这里的一员。在店里做了大半年后离开，可这里的规矩却深深烙在我心里，此后二十多年，我辗转各地的按摩店打工，再没遇见过这般刻在骨子里的规矩。
艺林从开业就定了两条核心底线，是店里绝不能触碰的红线。第一，严禁按摩师劝说客人添加服务项目或延长服务时间，一切全凭客人意愿，半分都不能强迫；第二，绝不能向客人承诺能治愈疾病，因为店里的定位本就是纯保健按摩，只专注帮客人放松身心、缓解疲劳，万万不能越界揽责。谁要是违反了这些规矩，轻则罚款，重则直接辞退，没有任何商量的余地。老板对这些准则格外较真，前台工作人员也会随时留意、监督每位按摩师的服务过程，半点马虎都不允许。
这禁止劝客的规矩，从来都不是挂在墙上的空口号。但凡有按摩师反复劝客被前台发现，按规罚款是板上钉钉的事，这是老板一直坚守的死原则。他最反感员工靠劝诱做生意，常跟我们说：“做手艺的，就得靠真本事、硬手艺养活自己。”老板平时不常来店里，只偶尔过来转转看看情况，偏偏有一次，正好撞上了有人违规。那天老板来店里做按摩，一位山西籍的技师某某某正在接待客人，他之前在其他按摩院做过，改不了劝客加项的老习惯，丝毫没察觉老板就在一旁，反复跟客人推荐额外的按摩项目，想让对方多做一会儿，老板的耳朵里把这些话听得一清二楚。老板没有当场打断，也没当众批评，等某某某忙完手头的活回到员工宿舍，才跟着过去，当着宿舍里其他同事的面，严肃地批评了他。老板的话格外坚定，说这种劝客的做法虽能多赚点小钱，长远看却会砸了店里的招牌，还狠狠警告某某某：“要是再不改，就收拾东西走人，艺林不留不守规矩的人。”
同事们见这场景，都替某某某求情。大家都知道，这是他第一次犯规，不过是想多赚点钱补贴家用，并非故意坏店里的规矩。老板最终松口，给了他一次改过的机会，却又当着所有人的面重申店里的原则：做按摩要以客人的真实需求为主，不靠嘴皮子劝说；真正的生意，是靠过硬的技术赢得客人的信任，让他们心甘情愿回头，这才是长久之道。如果只靠劝诱让客人勉强同意，到头来不仅留不住人，还会毁了店里的信誉，得不偿失。我本以为这次教训能让某某某记牢规矩，没想到没多久，他又触碰了另一条底线。
艺林早早就定下规矩，按摩师绝不能向客人承诺能治病。老板多次跟我们强调：“客人要是有确诊的疾病，该去医院就去医院，我们这里只做休闲放松的服务，能缓解颈肩腰腿的酸痛就够了，绝对不能说能治好。”老板心里门儿清，上海的客人法律意识强，要是按摩师乱承诺却办不到，客人轻则投诉，重则走法律途径，店里会惹上大麻烦。可即便老板反复叮嘱，某某某还是敢越这条红线。一次服务中，他当着客人的面说，按他的手法按摩几次，就能治好对方的颈椎病。这事很快传到了老板耳朵里，他比上次还要生气，执意要解雇某某某——在老板看来，这种无视店规、随便做虚假承诺的人，留在店里就是个隐患。
某某某的手艺其实不差，手法扎实、力道到位，平时和同事相处也十分和睦。得知老板要开掉他，大家纷纷上前求情，就连店里的经理也帮着说好话。架不住众人的劝说，老板勉强同意让他继续留下来，却提了个硬要求：某某某必须保证，往后绝不再向客人做任何治病的承诺，若再犯，不管谁来求情，直接辞退。某某某当场点头答应，这事才算作罢。经了这两次深刻的教训，他彻底改了性子，往后的服务里，再也不敢有半分逾越。
艺林的规矩，从来都不是只写在制度上的冰冷文字，更体现在老板的日常言行里。还有一次，老板来店里做按摩，正赶上晚上的生意高峰，店里的位置全满了，还有客人在排队等候。一位服务员想让客人少等一会儿，便轻手轻脚进了老板的按摩室，小声建议，让他把位置让出来。没想到老板平静地摇了摇头，说：“我来这里做按摩，也是正常付费的顾客，我没借着身份占位置。客人等着，就让他们按顺序来。”简简单单的一句话，却满是对规则的尊重，也让我们这些员工彻底明白，在艺林，不管是老板还是普通客人，都得遵守同一套规矩，没人能搞特殊。
老板自己守规矩，就连家人来店里消费，也从不让他们搞半点特殊。父母也好，亲戚也罢，都和普通客人一样正常付费，要么当场结账，要么办卡消费，从来没有过免费的情况。有时家人觉得技师服务得好，还会主动给小费，从不会借着老板的身份占便宜。这份守规矩、不徇私的作风，让我打心底里佩服。
艺林还有一条特别的规矩，在其他按摩院很少见：按摩师之间可以互相帮忙按摩、交流手法、切磋技艺，但绝对不能为前台工作人员或服务员提供按摩服务。私下里，偶尔有按摩师见工作人员累得不行，会偷偷帮着按上几下，但表面上，没人敢公开违反这条规矩。这规矩并非不近人情，而是为了避免工作人员和按摩师之间互相介绍客源，坏了店里的公平。老板常说，每位按摩师都要靠自己的手艺接活，不靠歪门邪道，店里的风气才能一直干净。
正是在这些清晰、严格又暖心的规矩下，艺林培养出了一批守本分、手艺硬的按摩师。比如店里的一位上海本地的老师傅某某某，他的按摩手法格外精湛，力道适中、找穴精准，客人们被他按过之后，都格外信任他的技术，而他也从不会靠劝说揽生意。他总习惯根据客人的身体情况，建议最合适的服务时长：有时客人想做一个半小时，他会建议做一小时，耐心解释：“按摩要适量，你现在的情况适合轻按，时间短了没效果，多了反而累。”有时客人计划做两小时，他会酌情缩短到一个半小时，从不会为了多赚钱，让客人做多余的项目。而且他每天晚上都会准时下班，即便有客人特意想找他按摩，他也会直说自己到点了，没精力再服务，从不会勉强自己。
相比之下，店里少数还没改掉旧习惯的按摩师，就显得格格不入。他们不敢公开劝客，却会私下里旁敲侧击，比如客人原本计划做一小时，他们会想方设法引导对方改成一个半小时，心里盘算着多赚点工钱。但他们也不敢太过放肆，毕竟前台时刻盯着服务过程，一旦被抓住证据，轻则罚款，重则丢了工作，没人敢拿自己的饭碗冒险。
时隔二十多年，艺林的这些规矩依旧清晰地记在我心里。它从来都不是束缚人的条条框框，而是教我做手艺、学做人的道理——靠真本事立身，以真诚心待客。在艺林的那段时光，不仅让我见识了何为守规矩的经营，更让我收获了一辈子都受用的做事本心，这也是我至今想起这家店，心里仍满是感念的原因。
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向上

沙发 向上说：
现在规矩不知道改了没有
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千万里

板凳 千万里说：回沙发向上
时间过得太快了，1999年的秋天我就离开了那里。
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鹰飞不走

地板 鹰飞不走说：回复楼主千万里
咱们现在还不劝人家中，来就是放松的，你给客人有心理压力，人家下次就想换一家了，我们一年比一年好，反之其他的店，一年不如一年
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潘兴志

5楼 潘兴志说：
不得不说，这是个好老板，这家店我听说过。

来自：掌上乐园

随风倒

6楼 随风倒说：
这是真的吗？

来自：掌上乐园

千万里

7楼 千万里说：回地板鹰飞不走
我在上海一林工作的时候，客人做什么有客人做主，师傅尽管做就是。就连跟客人交流都得看客人心情。
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千万里

8楼 千万里说：回地板鹰飞不走
听你这么一说，看来艺林店规还在延续。怪不得那边的生意越做越好。
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千万里

9楼 千万里说：回5楼潘兴志
最多的时候好像上海有四家艺林按摩院。听说疫情期间关门一家。不知道现在上海还有几家？
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千万里

10楼 千万里说：回6楼随风倒
是不是真的？你去打听一下在上海曾经工作过的同学、同事和朋友就知道了。
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新手用户

11楼 新手用户说：回复楼主千万里
我这边不推项目，老板会嫌弃，阴阳怪气

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