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最近下厨用刀的经历

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楼主
发表于 2020-4-11 18:18:49 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
楼主 大开杀戒说:
现在家里用的还是传统的刀,不会磨你说不能切吧好像还行,你说行吧切藕片都很费劲,网上一看什么陶瓷刀各种昂贵的刀谁用过来分享一下呗,另外,我是全盲不要说侃骨头,就连剁玉米都不敢一手扶着一刀砍下去,谁有更好的经验或者工具来分享一下啊
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沙发
发表于 2020-4-11 18:29:05 | 只看该作者
沙发 氵偌寒说:
我记得在以前的那个爱盲论坛上,有人推荐猛钢铡刀。不过我没见过,不知道什么样的。
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板凳
发表于 2020-4-11 18:29:10 来自手机 | 只看该作者
板凳 放假说:
大菜刀,一刀削

骚气的小尾巴
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地板
发表于 2020-4-11 19:04:25 来自手机 | 只看该作者
地板 南风说:
表示用的菜刀

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发表于 2020-4-11 19:08:12 来自手机 | 只看该作者
5楼 千里寻情说:
砍骨头可以用钢锯条据。,也有专用的剧刀。,全忙可以放心大胆地操作。非常安全。
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 楼主| 发表于 2020-4-11 19:25:41 | 只看该作者
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6楼 大开杀戒说:回复5楼千里寻情
你说的这是什么啊,不会是锯木头的那种吧
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发表于 2020-4-11 19:29:06 | 只看该作者
7楼 秋风残叶说:
不是的,现在有那种菜刀,背部是带锯齿的。
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发表于 2020-4-12 06:53:24 | 只看该作者
8楼 杨子说:
楼主我也是全盲,原来也是用刀剁骨头,吧我家的那个铁片刀都剁坏了,这不年前在京东买了一套刀具,具体是哪个品牌我也记不清了,反正不是多贵的那个,就一百二三十块,想着能用就行了,怎么也比我那把铁片刀好用,毕竟是一把新刀,结果买回来医用挺失望的,比我那把卷了认得铁片刀强布多少啊,,剁骨头的那把刀,剁其骨头来还是那么费劲,我一生气两手网刀背上议案,咔嚓一下骨头竟然两段了。
没想到啊没想到,这一下我才知道原来骨头不用剁也能弄断啊,竟然比剁骨头省劲大多了,一个又安全又省力的方法就这样让我发现了。在这里先说明一下我切得是鸡骨头,猪骨头我还没试过。
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发表于 2020-4-12 13:56:08 | 只看该作者
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9楼 笑看风云说:回楼主大开杀戒
用时三刀
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 楼主| 发表于 2020-4-12 15:21:47 | 只看该作者
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10楼 大开杀戒说:回复8楼杨子
你这估计是偶然发现的,真正困难的是猪骨头,我听说有一种剪刀就很好,那个我觉得比刀安全多了,或者切菜器谁知道吗
本帖来自微秘
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发表于 2020-4-12 18:08:18 来自手机 | 只看该作者
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11楼 千里寻情说:回10#大开杀戒
猪腿骨,头骨,脊柱骨,裂骨,就是一排一排那种骨头,通用词好像就叫排骨,这些骨头没有一把风力刀的话的确很难对付,
本楼来自:点明生活伴侣
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发表于 2020-4-12 18:11:35 来自手机 | 只看该作者
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12楼 千里寻情说:回10#大开杀戒
你可以在各大网店搜索相关字句了解呀,例如京东和淘宝,还有百度上面,
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发表于 2020-4-13 06:12:28 | 只看该作者
13楼 毛辣果领袖说:
过年前在拼多多买了一靶堕刀,剁羊腿堕散养的土鸡骨头,完全没问题。
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 楼主| 发表于 2020-4-22 15:23:24 | 只看该作者
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14楼 大开杀戒说:回复13楼毛辣果领袖
你的链接能发上来吗
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