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如何正确的煎煮和服用中药汤剂?

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楼主
发表于 2023-11-14 10:58:38 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
楼主 神算子小仙说:
正确煎煮中药
1、煎药器具:首选瓦罐、砂锅,其次陶瓷锅、玻璃器皿,最后选择不锈钢锅。避免使用铁锅、铝锅。

2、煎药前浸泡(常温水)。浸泡时间:煎药前,先将药物浸泡30分钟以上,以利于其有效成分的煎出。浸泡水量:一般把药压实,加水没过药面2~5厘米左右就可以了。

3、煎药火候:一般遵循先武后文原则,沸腾前用武火(大火),使水很快沸腾;沸腾后用文火(小火),保持微沸状态。

4、特殊煎煮:凡注有“先煎”的药应单独先煎15-30分钟,再加入群药;此外毒副作用强的乌头类饮片(如附子、川乌、草乌等)宜先煎、久煎,以降低其毒副作用,时间谨遵医嘱;凡注有“后下”的药应在群药煎好前5-10分钟投入共煎;凡注有“包煎”的药,应用纱布袋包好中药饮片,与群药同泡同煎;凡注有“另煎”的药应加清水另煎1-2小时后兑入煎好的药汤同服;凡注有“烊化”的药应用煎好的药汤趁热溶解后服用;凡注有“冲服”的药,应用煎好的药汤冲服。附:自备药请遵医嘱使用。

5、煎药次数和时间:煎药次数,解表剂、一般药剂:两煎;补益剂:遵医嘱久煎或三煎;头煎取汁不需滤干,二煎三煎可加开水,各汁混合后服用。
煎煮时间通常如下,解表剂:一煎15-20分钟,二煎10-15分钟。一般药:一煎20-30分钟,二煎15-20分钟。补益剂:一煎40-60分钟,二煎20-25分钟。

6、正确服用中药,1、服药温度:服用汤药,大多采取温服。2、服药时间:一般而言,对胃肠有刺激性的药物,宜饭后服(一般为饭后半小时);补益药与泻下药,宜空腹服;安神类药物,宜临卧时服;急性重病不拘时服;特殊情况谨遵医嘱。3、服药次数:一般一日一剂药,将两次或三次煎煮之药液合并,分2-3次服用。4、服药剂量:成人:每次100-200ml,儿童酌减。5、服药期间饮食禁忌:一般忌生冷、辛辣、油腻、不易消化的食物。6:其他禁忌:女性经期要慎用中药,若用药须忌食生冷食物及酒类。不要将牛奶或茶水同中药一起服用,以免降低药物功效或是发生副作用。如有同时服用西药的情况,则至少间隔2小时再服用。

6、其他细节,1、中药清洁:一般情况下,中药饮片煎煮前不需要清洗,个别需清水漂洗的药材遵医嘱操作。2、中药储存:调剂好的中药应遵医嘱每日煎煮使用。为了保证中药质量,请将其冷藏保存,避免药材发霉生虫。一旦发现中药饮片变质,请勿使用,以防药性发生变化伤害身体。煎好的药液请密封好后置于冰箱中冷藏。
注意、科普为辅,谨遵医嘱为主。
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 楼主| 发表于 2023-11-15 22:01:16 | 只看该作者
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10楼 神算子小仙说:回9楼铁魂
不管是用什么中药,都不要用高压锅煮,因为那样会导致药性流失或药性改变。
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发表于 2023-11-15 19:22:23 | 只看该作者
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9楼 铁魂说:回楼主神算子小仙
很好,谢谢!
再请教一个问题,我们在用补气一类的中药煮羊肉或猪脚之时为了快点煮熟烂,能不能用高压锅煮呢?
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发表于 2023-11-14 14:02:42 | 只看该作者
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发表于 2023-11-14 13:45:06 | 只看该作者
5楼 另眼看世界说:
谢谢了
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地板
发表于 2023-11-14 13:06:37 | 只看该作者
地板 鹰飞不走说:
值得收藏
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板凳
发表于 2023-11-14 11:21:14 | 只看该作者
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板凳 月亮雨说:回复楼主神算子小仙
好,  
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沙发
发表于 2023-11-14 11:00:44 | 只看该作者
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沙发 分享阳光说:回楼主神算子小仙
感谢楼主
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