海聊各地小吃

俱往矣

61楼 俱往矣说：回复58楼指环王
新答案出现了，球迷来判定吧。
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指环王

62楼 指环王说：
我家这边特产就是刀鱼面和刀鱼馄饨，不过价格都比较贵。别的我都不爱吃，因为都太甜了。
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指环王

63楼 指环王说：回复60楼俱往矣
天津还有一个青萝卜。号称赛鸭梨。一块青萝卜摔地上能摔成八瓣
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俱往矣

64楼 俱往矣说：回复62楼指环王
我倒挺爱吃甜口儿的食物，在广州可饱享口服了，特别是它这儿的早茶，甜品居多。
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俱往矣

65楼 俱往矣说：回复63楼指环王
你还挺了解天津卫的，你说的那种青萝卜是沙窝儿萝卜，天津有句谚语说沙窝萝卜气死梨。
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铁鞭01

66楼 铁鞭01说：回复楼主俱往矣
  把你家的煎饼油条嘎巴菜给我快递一份来。快块。
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铁鞭01

67楼 铁鞭01说：回复板凳俱往矣
狗不理当年啥味道？
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铁鞭01

68楼 铁鞭01说：回复18楼潘兴志
  金华的火腿不知道要怎么吃啊？
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铁鞭01

69楼 铁鞭01说：回复35楼球迷
  那是扬州啊？菜刀、剃头刀、修脚刀。
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铁鞭01

70楼 铁鞭01说：回复38楼球迷
  早上皮包水那是喝茶吧，水包皮那是泡澡。
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俱往矣

71楼 俱往矣说：回复66楼铁鞭01
来了，快递。
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铁鞭01

72楼 铁鞭01说：回复44楼小钢琴
  很好吃。只是现在在我家这边我吃不到了。咱们一起投票，让俱往矣给咱们一人快递一份如何？呵呵！
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铁鞭01

73楼 铁鞭01说：回复48楼俱往矣
  有句话说得好，北京的小吃已经不是北京的小吃了，但天津卫的小吃还是天津卫的。
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俱往矣

74楼 俱往矣说：回复67楼铁鞭01
当年我在山东路总店吃过，那时候吃客还挺多，三两包子一碗米粥足以吃饱，吃多了就会感到油腻，那时候有三鲜馅儿的，混合馅儿的，我记得吃了三两三鲜的，喝了一碗稀饭，临走时那服务员还问我有啥意见吗？ 我要过他们的意见簿用钢笔留下了一段赞语。
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铁鞭01

75楼 铁鞭01说：回复60楼俱往矣
  我以前看到的一个资料上介绍过，现在的狗不理包子已经不是当年的狗不理了。当年的狗不理包子早在上世纪三十年代就已经关门歇业了。
  现在的狗不理是在公私合营之后，有几家做包子的个体户组成的一个新的单位，然后当时大家就商量起个啥名字？于是就有人提议，当年的狗不理挺有名的，咱们就用这个名字吧，于是现在的狗不理就诞生啦。
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铁鞭01

76楼 铁鞭01说：回复63楼指环王
  卫青萝卜，据说当年李鸿章李中堂某日上街，有一小范吆喝我的萝卜赛鸭梨。李问果然如此吗？小范答曰：送您老一个不好吃您回来找我。
  话说李中堂拿了一个，去某澡堂泡澡，泡完之后，突然想起就让人切了一盘端来。一尝果然爽脆可口。
  当然，这故事肯定是编的。话说晚清到民国的各位大佬，慈禧太后、李中堂、孙大总统等，都为我国的饮食行业做出了卓越的贡献。
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铁鞭01

77楼 铁鞭01说：回复63楼指环王
  以前看小说里提到过，过去的瓦匠，天暖和的时候做瓦匠。
  天儿一冷就挑起担子卖萝卜，为嘛？因为过去的卖萝卜的，都要有一首刻萝卜花的本事。此时他那把瓦刀就变成了刻刀。您说啥吧？天上飞的，地上跑的，和理由的，草颗里蹦的，屋里摆的，都能给你刻出来。
  所以这些人又被称为二把刀。
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铁鞭01

78楼 铁鞭01说：回复74楼俱往矣
  这个您不觉得也和时代有关么？
  比如说我们这边的白肉血肠，搁过去，泰兴元的那就是人满为患，现在就不行了，尽管还是当年的味儿，但人们如今饮食多样了，肚子里有了油水就不再那么特别喜欢这东西了。
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球迷

79楼 球迷说：回复55楼指环王
烟花三月下扬州，所以扬州城古代就很有名。盐商特别多，钱多了，就会享受生活，三把刀只的是剃头刀，修脚刀，扬州菜也是文明天下的，所以是切菜刀，厨师的刀工也是技术活。晚上水包皮，是只的到澡堂泡澡。所以扬州有很多洗浴中心。你兑江苏和安徽还是很了解的。
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俱往矣

80楼 俱往矣说：回复68楼铁鞭01
我记得鲁迅爱吃金华火腿。
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