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楼主: 飘雨的早晨
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大家对勾兑的白酒啤酒和国酒是怎么看的

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发表于 2022-5-22 10:49:12 | 只看该作者
21楼 事业家和说:
偶尔喝一点,不能喝多
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发表于 2022-5-22 15:44:18 | 只看该作者
22楼 爆走的铁球说:
白酒有没勾兑的吗。
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发表于 2022-5-22 17:26:26 | 只看该作者
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23楼 铁鞭01说:回复楼主飘雨的早晨
  啤酒有没有勾兑的?我不知道。但白酒和葡萄酒,如果说是正常的生产工艺里的勾兑是没问题的,记得以前看资料提到是,酒类生产当中勾兑是很有必要的。因为酿酒的原料由于生产的那一年的气候、降雨、以及其他的因素的不同,往往每一年都不太一样。这样如果单靠酿酒产生的酒业,可能会造成质量的不稳定,意思是今年的可能很好喝,到了明年就没准儿了。所以酒厂为了保持每一批酒的口赶、风味、感官上的稳定。就必须要进行勾兑,及用不同原料所酿成的酒按照一定的比例,结合样酒进行合理的调配。这样可以保持酒的质量的稳定和一致性。
  但这里不包括那些用食用酒精和其他的香精调配的。更不包括工业酒精。
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 楼主| 发表于 2022-5-22 20:15:00 | 只看该作者
24楼 飘雨的早晨说:


17楼 小扇子
其实我觉得最好的办法,就是自己买一个酿酒机自己做酒,但这个问题对于老盲来说,可能确实存在着一定的困难,当今这个社会,你说厂家生产的什么东西能够让您放心呀,我说的这都是实在话。
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 楼主| 发表于 2022-5-22 20:28:26 | 只看该作者
25楼 飘雨的早晨说:


23楼 铁鞭01
你说的非常的有道理,要想喝出来白酒的口味,沟调是很重要的。但问题的本质是,有些人有多少的花花肠子,你知道吗。我倒是不是很懂白酒,但目前市场上,有得瓶装白酒仅10元钱一瓶500克的。其实说到底,这就可以看出来此地无银三百两了。我这么说,你懂得。
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发表于 2022-5-22 20:59:49 | 只看该作者
26楼 铁鞭01说:
回复24楼飘雨的早晨
  如果您见过那种家用的酿酒机的话,其实你了解了解他那个工艺对于全盲的来说应该是问题不大的,但是第一点特别浪费粮食,你酿的酒的成本会很高。第二呢,就是很费时间,你得花很长的时间才能做出一点点的酒。如果是自己在家,没有太多的压力的话可以做一做,反过来像我这样的,每天要在店里忙活着,那就不行了
  还有啤酒,其实我们也是可以在家自己酿制的,我曾经收集过有关自己在家酿制啤酒的资料,但是第一没时间,第二老婆死活的不让,说那东西太费劲,不想跟着折腾
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发表于 2022-5-23 12:19:20 | 只看该作者
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27楼 知心玩家说:回沙发桑瑞
怕对身体不好,可以不喝啊。我现在白酒就基本上不喝,啤酒也只是聚会的时候喝一两瓶。在多就不喝了。平时一滴酒不喝。
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发表于 2022-5-23 15:56:38 | 只看该作者
28楼 俱往矣说:
是不是由于女人比男人的酒量大,所以她们适合做攻关。
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发表于 2022-5-24 07:54:03 | 只看该作者
29楼 四叶草说:
不要以为小作坊自酿的就一定比大厂勾兑的好,本来就有发酵过程,没有专业成分检测设备,发酵受到环境气候影响产生啥有害物质都不一定,而大厂虽然是什么价格什么品质,但好在安全会保持在基准线上,说不好听的就是喝不死人
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