来讲讲自己最爱吃的下酒菜

指环王

楼主 指环王说：
夏天是已经过了一半了，天气也越来越热了，晚上下了班好多人都喜欢喝点酒在睡觉。可是酒不能干巴的喝都得就这点菜才能有滋有味。合适的对口的下酒菜在喝酒的过程中有着举足轻重的作用。不知道那种下酒菜最受欢迎，我先说我自己就比较喜欢喝酒的时候凉菜，像猪头肉和花生米，不管是白酒啤酒都能就着吃。
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推拿店用品艾绒

55楼 推拿店用品艾绒说：
我不挑食，下酒菜啥都可以。
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指环王

54楼 指环王说：
饵块饵丝这类面食一定要去当地吃现做的才能吃出味道。网购的真空包装的做的在精致也不是那味道了。就像我去年网购的新疆烤馕，买回来用手掰都掰不动。吃之前还要想办法弄成一小块一小块的微波炉加热，感觉还没我店旁边路口老太婆做的两块钱一个的烧饼好吃。还有那个大列巴也是的，想吃之前还要烧开水，要用开水泡着吃大列巴里面好歹还有点葡萄干核桃仁什么的烤馕一般的胃口差一点的是很难吃得下去的。又干又硬。跟个切菜的砧板是的。
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云公子

53楼 云公子说：
回复 51楼 舒健堂
饵块，是云南人说的粑粑。
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云公子

52楼 云公子说：
回复 48楼 铁鞭01
没吃过的人可能会感觉新鲜，我是不爱吃，早就不吃了。网上卖那么贵，更不想吃。昨天晚上给你的价格是我临时打电话去问的。
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舒健堂

51楼 舒健堂说：回复45楼云公子
这是啥东西啊。
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云公子

50楼 云公子说：
回复 49楼 千载难逢
不是，年糕是糯米。尔块是大米。
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千载难逢

49楼 千载难逢说：回47楼云公子
是不是每个地方叫法不一样？你说的这种东西是不是年糕呀
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铁鞭01

48楼 铁鞭01说：回47楼云公子
这就明白了，在淘宝上看了一圈，有的卖20多，有的卖60多
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云公子

47楼 云公子说：
回复 46楼 铁鞭01
6块钱1斤，注意；是1公斤。
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铁鞭01

46楼 铁鞭01说：回复45楼云公子
  那么你在你家那边这东西一斤要多钱呢？
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云公子

45楼 云公子说：
新鲜的饵块有弹性，用手按一下会有一个凹下去的坑，拿开手坑自动恢复成原样。
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云公子

44楼 云公子说：
回复 43楼 铁鞭01
不了解网上的价格。
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铁鞭01

43楼 铁鞭01说：回复42楼云公子
  靠谱的情况下，价格应该在多少钱一斤啊？
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云公子

42楼 云公子说：
回复 40楼 铁鞭01
这个就不好推荐了，因为我是不需要去网上买的。
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云公子

41楼 云公子说：
回复 37楼 铁鞭01
用什么跟耳块一起炒，没有固定的，你想怎么炒怎么炒。喜欢什么口味就炒什么口味。我喜欢放火腿，要么腌肉一起炒。还可以放白菜鸡蛋炒。也可以放酸菜。必要的清洗还是要的，吃不完的就用水泡着，吃得完就不用泡了。买来后最好两三天内吃完，时间别太长。
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铁鞭01

40楼 铁鞭01说：回复36楼云公子
  刚才去淘宝上转了一圈，还不少，一下子都不知道该买哪一家了。
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指环王

39楼 指环王说：回复11楼松哥
鸭头我吃过最好吃的还是在武汉那边，她们那边的鸭头和鸭锁骨都很好吃。鸭头应该是过了油的所以吃起来很脆，连鸭嘴都可以嚼碎了吃。
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指环王

38楼 指环王说：回复31楼DADDY妈咪
喝的时候还好，喝完了睡到半夜里面比较难受。会感觉很渴。我是一般准备一瓶果汁，半夜口渴的时候喝。少喝一点没有燥热的感觉的， 至于合着白酒吹冷气一般夏天喝白酒的也比较少的吧。冬天喝得会多一点。有驱寒的作用。
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铁鞭01

37楼 铁鞭01说：回复36楼云公子
  一般跟什么一起炒啊？还有这个买回来之后，需不需要清洗或泡发啊？准备淘宝上看看有没有卖的？
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