盲人包饺子来了

正能量

楼主 正能量说：
    我今天帮妈妈剁饺子馅儿 但没有让我包饺子因为他们比我熟练包的也更好看。实际上我很小就会包饺子的。
但那时候看的清楚啊。啊？
已经很多年都没有包过饺子了。

安稳就好

27楼 安稳就好说：
我在广东这边，从小到大都是在外面买饺子皮。自从吃过一次自己做的饺子皮非常喜欢。就是做起来比较麻烦。外面的饺子皮是机器做出来的没有人手做的那样软糯，吃起来也有劲道。
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俱往矣

26楼 俱往矣说：回复22楼Mc叶湘伦
百饺园有多少种饺子啊
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正能量

25楼 正能量说：
饺子皮是个技术活 对面粉要求也高。很多人饺子皮做的就一般般有人弄的皮尔就非常好吃。

正能量

24楼 正能量说：回20楼二十四桥明月夜
我们北方很少吃三鲜馅的东西。

王凯旋

23楼 王凯旋说：回18楼Mc叶湘伦
好吧，饺子我也会包，可没见过你们北方人是怎么弄的，饺子皮自己擀的好吃，肉馅怎么方便怎么来。和面擀皮是个力气活，这几年我连这道工序也省了。
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Mc叶湘伦

22楼 Mc叶湘伦说：回复21楼二十四桥明月夜
你们那的鲅鱼饺子也挺好。我们这边也有感觉还是不一样
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二十四桥明月夜

21楼 二十四桥明月夜说：
我们家年三十吃饺子有个习俗，往里面包十二个硬币，出锅后从表面是看不出来哪个饺子里面有硬币，然后大家吃看谁吃到硬币多，就预示着新一年谁财运旺。大家为了多吃硬币，所以饺子吃的比平时都多，嘿嘿。

二十四桥明月夜

20楼 二十四桥明月夜说：
绞肉机一般都是在卖肉的地方有，你买了之后可以让他直接给你绞成肉馅。回去包饺子，或者下丸子都不错。我们这边沿海城市，还可以将鱼绞成肉馅，一般是小黄花鱼，再加一点猪肉馅，回去下丸子味道也是很鲜美的。

二十四桥明月夜

19楼 二十四桥明月夜说：
包饺子我不会，剁馅儿我还会，别说，特别北方冬天白菜馅的饺子，这个白菜用刀剁出来的，可比机器绞出来的口感是提高不少，肉也是这样。

Mc叶湘伦

18楼 Mc叶湘伦说：
回复 15楼 王凯旋
那不是一个概念的东西，饺子皮也有卖的，吃过的都懂
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正能量

17楼 正能量说：回15楼王凯旋
有的人就喜欢手工的饺子。绞肉机量多的时候才有意义。量少的时候。 就不合适了。因为洗机器也很麻烦的。

王凯旋

16楼 王凯旋说：回8楼孤心少年
现在已经习惯了安静的生活。
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王凯旋

15楼 王凯旋说：回沙发正能量
现在哪还用得着剁饺子馅啊，绞肉机多方便。
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正能量

14楼 正能量说：回12楼孤心少年
我实际上也不厉害是以前看的清楚就明白 他的原理。
只需要稍微琢磨一下就可以了但也有健全人不会包饺子的。主要是他们有多少人 包的不好看。吃是没有问题的。

正能量

13楼 正能量说：


烧真火放烟花鞭炮气氛可以烘托一大半。现在的中国人都过洋鬼子的节日了。
因为中国人的节日都名存实亡了。
比如端午节赛龙舟很多都不允许了为了安全。当地说了算的。就不想承担责任。实际上几千年了龙舟都没有问题。现在都成了安全隐患了。
这个也不行那个也不让。洋鬼子的节日就没有什么限制了。都很有意思了。

孤心少年

12楼 孤心少年说：回10楼正能量
嗯，你真厉害，我觉得我不一定还有机会再学了。那时候还小，现在这么大了，我也不好意思再学了。
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正能量

11楼 正能量说：回8楼孤心少年
可现在的孩子只想玩手机啊？如果可以放烟花小的孩子会很兴奋的。
手机游戏让年轻一代人没有了人味儿。

正能量

10楼 正能量说：回7楼孤心少年
实际上盲人练习一段时间是没有问题的。掌握好饺子馅的用量。找个合适的勺子就可以避免太多太少了。解决了这个问题别的都简单了。

正能量

9楼 正能量说：
包饺子的时候外面偶尔传来鞭炮烟花的悦耳声音。 吃完了饺子放烟花去。妈妈烧香拜神。
次日陵城点燃院子里的 真火 。
真火是用松柏木的枝条和堆积成的。
里面弄一些玉米脱粒后的棒子还有豆子的或者芝麻秸秆这些都是易燃的材料一把火点着了 熊熊火焰冲上云霄。火苗儿有的比房子都高。烧真火的寓意是
火烧财门开 多朴实的愿望啊就是想发财。
这些烧真火的材料都是我们小孩子去收集的很少有结婚后的人还去做这个。
小学生跟着初中生的哥哥们一起到山上去砍松柏木。这木头非常易燃。
还有美妙的松香味儿。
有的用牲口车后来有的用农用机动车了。
我们小朋友有时候就是直接用绳子拴住拖回来。一路上尘土飞扬欢声笑语。美好的童年满满滴年味儿。