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楼主 john说: 第六章 饕餮盛宴
上一集说到,因为曾宝根的机智果断,避免了一起涉外不良事件的发生。曾宝根一战成名,依然成了常庄乡一颗冉冉升起的政治新星。第二年他就顺理成章被提拔为规划科科长了。
曾科长今晚请客,两个主角都是关键人物。一位是互相涨杨晓东,这可是他曾宝根的顶头上司,也是他可以乘凉避日的大树;而另一位主角则是东升区房管局局长秦少华,这是他的业务领导,同时秦少华也是东升区重点培养的青年干部,很有可能成为下届政府的副区长候选人。因此这两位爷必须要伺候好。至于另外三个配角,其中两位嫂夫人是领导中的领导,是他曾宝根的姑奶奶,更是不能有半点马虎。而最后一位,就有些无所谓了,他是莱茵河畔小区的开发商-新天地产的董事局主席黄文利。黄文利能做到这里也并不意外,因为这三人都是掌握地产项目命脉的地方官员,都是他的大爷!今天能够被邀请入局,一方面是几个人都是一条线上的蚂蚱,利益相互输送,另一方面还有一个重任,就是为曾宝根埋单。
昨天他接到曾宝根的电话邀请,听说有秦局长参加,立即就豪迈地许了个诺:“曾科长,给老哥面子,你请客我买单。”
曾宝根也正有此意,先客套了几句,然后就来个顺水推舟:“那就恭敬不如从命,让老哥破费了。”
但是黄文利一听到曾宝根报出的饭店的名字,心脏还是猛地跳了一下。曾宝根订的这家饭店,一桌子菜肴没五万元下不来。这就是北都顶级的饭店-唐氏官府菜馆。
曾宝根之所以把饭局定在“唐氏官府菜馆”,完全是迎合了两位长官的本性:贪图享乐,生活奢靡。但是这种好日子也没能够多过几年,后来因为盲人按摩师杨军大闹乡政府事件,而导致常庄乡腐败窝案东窗事发,引起东升区官场地震。包括秦少华、杨晓东以及曾宝根在内的十多位官员悉数落马,受到了党纪国法的严肃处理。当然了,这都是后话,这里暂且不表,我们还是把镜头拉回到即将到来的饕餮盛宴上吧。
官府菜是中华美食中的奢侈品,她并非源于某种菜系,也没有独创一派,而是将我国各种菜系精华汇聚于自身,并发扬光大,同时借鉴了一些出自豪门之家的名菜。官府菜在规格上一般不得超过皇室御膳,而又与庶民菜有极大的差别。贵族官僚之家生活奢侈,财力雄厚,原料丰厚,这是民间饭店所不能比拟的。官府菜以清淡、精致、用料讲究闻名,过去北都官府多,府中讲求美食,并各有拿手好菜,以招待同僚或比自己职位高的官员。其中比较著名的就有这家唐氏官府菜馆。唐家成名于清末,历史悠久,烹调技艺精湛,独具一格,是我国延续时间最长的典型官府菜。其烹调技艺和传统名菜,都是代代承袭。世世相传。
下午6:30,秦少华和老婆周萌萌没有开车,而是坐着出租车来到了位于西海公园里面的唐氏官府菜馆。菜馆是个园中园,是一座古香古色的四合院,分为前院和后院,共有22个房间,但是最多只能同时接待八桌客人。
头上戴着“大拉翅”`穿着浅蓝色旗袍的服务员将二人引进后院的一处房间。这是一处套房,分内外两间,外为客厅,内为餐厅。杨晓东、刘娜、曾宝根和黄文利等四人早已坐在客厅里等候最高首长的到来。
见到客人来齐之后,服务员便引导众人来到内厅。吃唐氏官府菜肴有着一套繁琐的规矩:客人进门,先在外厅小坐,上茶水和干果。待人到齐后,步入里间餐厅,按照主客长幼围桌坐定,面对房门的为主席,被门卫主陪,主席右手为主宾,左手为次宾。唐氏官府菜馆里面的服务员都不是等闲之辈,不仅容貌俊俏,而且都具有专科以上的学历。尤其在这个房间工作的服务员,察言观色更不在话下,只看了几眼,她就搞清楚这些人的关系。也不多问,就把几个人的座位安排妥当,秦少华理所当然被安排在主席座位。
众人落座之后,服务员们鱼贯进入,先上六小盘的下酒菜,有叉烧肉、红烧鸭肝、蒜蓉干贝、五香黄鱼、软炸鸡和烤香肠等。接着,服务员又端上一坛用碎冰镇过的绍兴黄酒,给每人都倒满了一杯。周萌萌见是黄酒,心中有些不悦,皱了一下眉头,道:“呦,这黄酒土味挺冲啊!”
周萌萌的父亲是北都市人大的副主任,周萌萌高中的时候便被家里面送到了国外读书,十年下来,整个人都被西化了,当然也包括她的胃肠。一个曾经泡在洋酒吧的人,自然就是对中国的土酒不屑一顾。
曾宝根见状赶忙喊来服务员,想再上一瓶洋酒,结果却被秦少华拦住了。他拍了拍老婆的腿,道:“萌萌,你在国外呆久了,真成老外了,中餐搭配都很有学问。就像今天咱们吃的这家官府菜,很多食材都是凉性的,比如鸭肉海鲜等,味美但是性寒,多吃容易造成胃寒,而黄酒性温,温寒相抵,对健康就不会造成影响。而洋酒辛辣,刺激味觉,再好的菜肴也吃不出味道来。”
周萌萌白了一眼秦少华,娇嗔道:“弄得倒像老中医,你怎么不熬几幅中药当酒喝呢!”
周围的人都呵呵的笑了起来,秦少华趁机端起酒杯,站起来道:“今天是曾科长为我们创造了聚会的良机,那我们就为曾科长荣升正科干一杯吧!”其余的几个人也随即站了起来,在叮叮当当的碰杯声中开始了今天的晚宴。
在众人的交杯换盏声中。一道道大菜陆续端了上来。头道大菜是“黄焖鱼翅”。这道菜鱼翅软烂味厚,金黄发亮,浓鲜不腻。吃罢,口中余味悠长。
第二道大菜为“清汤燕菜”。在上“清汤燕菜”前,服务员给每位客人送来一小杯温水,请每人都漱一下口。因为这道菜鲜美醇酽,若非净口,则不能更好地体味其妙处。
接着上的第三道菜是蚝油鲍鱼,汤鲜味美,妙不可言。但盘中原汁汤浆仅够每人一匙之饮,食者为汤汁少饮为憾。
第四道菜为“扒海参”,一只海参便有半尺长,是来自俄罗斯海森崴野生刺参,三斤重,软烂糯滑,味厚,鲜美适口。
第五道菜上的是“草菇蒸鸡”,肉嫩滑而不柴,菇香入骨。
第六道菜上的是素菜“银耳素烩”,内有银耳`杏仁`百合及芦荟等,清甜爽口,为前几道荤菜除油解腻。
第七道菜上的是“清蒸鳜鱼”,鳜鱼系湖,肉质细嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美,实为鱼中之佳品
第八道菜上的是“黄酒焖鸭”,原料采用一年生填鸭,色美红亮,酥烂味浓。
第九道菜上的是“珍珠汤”。所谓“珍珠汤”,是用刚刚吐穗、两寸来长的玉米制成的汤。
最后一道大菜,服务员端上来了一碗“杏仁茶”,这是一份甜菜,同时随上“麻茸包”和“油炸素盒子”。
这顿饕餮盛宴足足花了众人三个小时的时间。服务员又给每人送来一条热毛巾,让每位客人擦脸净手,随后引导众人回客厅重新坐定,又上四干果、四鲜果,一人一盅云南普洱茶。茶香馥郁,醇厚爽口,饭后回甘留香。几个人又稍作寒暄,便互相道别,至此,官府盛宴正式结束。
这顿菜花了黄文利6万多元,但是他并不心疼。他知道他位领导们埋单,也肯定有人为自己埋单。黄主席想的的确很美,那个正准备买房为他埋单的盲人按摩师杨军,也正在和几个哥们推杯换盏,所不同的,他们喝酒的地方是在一个苍蝇馆里。
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来自掌上乐园 |
盲人行脚罗浮山
今日启程,一往无前,
诸佛菩萨,龙天护法,
普蒙加被,道业必成。
行脚就是了脱生死的一个捷径。
另外还有一种功德,
就是能度无量无边的众生
有情的和无情的都能度;
能见到我们的,与我们能说上话的
所以它的功德是难思难议,难说难尽的:
十方如来都来护持和赞叹
苏东坡写下“罗浮山下四时春,卢桔杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”的名句。
罗浮山佛道并存,和睦相处,兴盛时有九观十八寺,十八寺中以华首寺为第一禅林。
距离深圳约70公里,国家5A级景区。
亲爱的盲人朋友们:
参加“行脚”
道业必成
累积“罗浮山”难思难议、难说难尽的功德
时间:
11月10日
预备会
报名方式:
莲微信:85264845040
真恒微信:
13714614194
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