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他们把蚊子做成汉堡肉饼,一口下去成千上万只蚊子,据说还很美味?!

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楼主
发表于 2021-12-29 17:26:07 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
楼主 最强天使说:
英国那些事儿
2021-12-28 22:33


在东非高原的维多利亚湖畔,有一种远近闻名的美食:
乍一看像油炸的黑色肉饼,夹在面包片里可以做成汉堡,肉饼富含高蛋白,
不仅被当地人视为佳肴,还吸引了众多好奇心强的外国游客,成为当地一大特色美食…


它,就是风靡维多利亚附近地区的“蚊子汉堡”,
顾名思义,这种汉堡的主要食材就是用……
蚊子……………
一个汉堡里有大约30万到50万只蚊子,一口咬下去,满嘴的昆虫蛋白,据称营养价值是普通牛肉的七倍还多。


人们常说“万物有灵,蚊子除外”,
身为全人类公敌的蚊子,为啥会进入非洲民众的法眼,成为重要的食材来源呢?
一切,还得从孕育了上万亿蚊虫的维多利亚湖说起…
维多利亚湖是非洲第一大湖,巨大的含水量加上湿热的气候,让这座大湖成了无数昆虫的重要栖息地,也吸引了上万亿的各类蚊虫。


每年雨季来临,无数蚊子在交配之后,成群结队在湖面升腾而起,宛如一大片黑色的龙卷风,遮天蔽日,场面颇为惊悚…


虽然蚊子多得吓人,但公平地讲,其中绝大多数蚊子都是不吸血的。


因为这些庞大的蚊群里面,很大一步部分是摇蚊,和吸血的蚊子只是在外观上相似。
虽说不吸血,但人类和动物一旦靠近,依然会遭到它们的集体攻击,咬伤的惨状完全不亚于吸血蚊。
也因此,长期以来,蚊群都让维多利亚湖附近的民众苦不堪言。
经历了多年的叮咬袭扰之后,当地民众拍案而起,决定反戈一击:
既然消灭不了它们,那干脆吃掉它们,能吃多少是多少,也算为人类肚皮做贡献了…


就这样,把蚊子做食物便成了当地一大传统。
早些年,附近一些原始部落甚至以此作为获取蛋白质的主要来源。
在饥荒年代,当地人还全靠这些蚊子挺过了最艰难的时期,成功生存了下来…


到了今天,每逢雨季蚊虫漫天的时候,附近的村庄便男女老幼齐上阵。
他们带着沾水的盆,来到“蚊子风暴”席卷而过的地方,拿起盆子往空中一抡,立马就有成千上万的蚊子沾到盆子里。


人们把抓到的蚊子揉捏在一起,很快就捏出了一大块“蚊子肉团”…


食材搜集完毕,接下来就该烹饪了。
先把“蚊子肉团”摊薄,然后仔细拍均匀,直到表面看不出蚊子的形态,只是一大块黑色的蚊肉酱团…


之后,大叔将肉酱团切成圆形的一小块一小块,别看只有小块团子,里面至少含有30万只蚊子…


接下来开始架锅烧油,油热以后,把蚊子肉团放到锅里翻来覆去炸均匀,


最后洒上各种调料,就可以食用了。
据一位去莫桑比克吃过蚊子肉的网友讲,这种肉块吃起来本身没有任何异味,口感很好。


附近一些比较讲究的饭馆,会将蚊子肉块夹在面包片里,做成“蚊子汉堡”。


“蚊子汉堡”不仅是当地人高蛋白的来源,也在数代当地人的改良下,变成了一道特色传统美食。
如今,维多利亚湖畔附近,几乎每个村庄都有属于自己的“蚊子汉堡”食谱,也成为吸引外国游客的一大旅游卖点。
当然咯,无论当地人怎样精心烹饪这道美食,对维多利亚湖以外的人来说,品尝这道菜永远是需要莫大勇气的…
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沙发
发表于 2021-12-29 17:41:03 | 只看该作者
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沙发 桑瑞说:回复楼主最强天使
非洲黑大叔干的事儿,就不奇怪了,
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板凳
发表于 2021-12-29 18:17:50 | 只看该作者
板凳 日光族说:
大虫吃小虫很正常
本楼来自 掌中世界安卓版
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地板
发表于 2021-12-29 18:26:27 来自手机 | 只看该作者
地板 风中漫步说:
哎哟我去,这这个

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发表于 2021-12-29 18:27:12 来自手机 | 只看该作者
5楼 风中漫步说:
呕,呕,

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发表于 2021-12-29 18:34:41 | 只看该作者
6楼 科尔沁说:
我以为是广东人干出来的?
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发表于 2021-12-29 19:23:48 | 只看该作者
7楼 康建民说:
其实过了心理那到槛就可以吃,虾米也是虫子,虾皮也是虫子的皮,我们吃起来也津津有味
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发表于 2021-12-29 19:29:40 | 只看该作者
8楼 伊水清悠说:
好恶心
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发表于 2021-12-29 19:48:56 | 只看该作者
9楼 随便看看说:
为什么呢?为什么呢?为什么呢?那是因为非洲快饿死了,只能吃蚊子了。
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发表于 2021-12-29 20:31:56 | 只看该作者
10楼 一帆风顺说:
本帖最后由 一帆风顺 于 2021-12-29 20:38 编辑

  
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发表于 2021-12-29 21:10:15 | 只看该作者
11楼 时光说:
如果蚊子经过充分的消毒未必就不能吃
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发表于 2021-12-29 21:18:01 | 只看该作者
12楼 老大哥说:
想想都恶心啊,到处去吸血的东西,要知道好多可怕疾病就是通过血液传播的
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发表于 2021-12-29 23:18:07 | 只看该作者
13楼 随风倒说:
以其人之道还治其人之身,看谁吃了谁?
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发表于 2021-12-29 23:58:04 | 只看该作者
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14楼 时光说:回复12楼老大哥
但是你要知道,石材从石材变成食物这个过程中肯定要经过高温,所以
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发表于 2021-12-30 00:43:16 | 只看该作者
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15楼 爱的魔力说:回 7楼康建民说
对啊,那些虾其实也是虫子的一种余,也是虫子的一种,只不过是比虫子大了一些。
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发表于 2021-12-30 04:37:27 | 只看该作者
16楼 温故而知新说:
往日他吃人,今天人吃他。血债血偿
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发表于 2021-12-30 07:54:26 | 只看该作者
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17楼 康建民说:回15楼爱的魔力
鱼子也挺好吃,那也是虫子,还有发酵的面粉做馒头什么的,那是大量酵母菌,人照样吃得很香。
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发表于 2021-12-30 11:51:42 | 只看该作者
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18楼 科尔沁说:回11楼时光
万物皆可吃
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发表于 2021-12-30 15:08:15 | 只看该作者
19楼 醉卧江山说:
以前看到有很多人直接吃蜂王胎的,看起来跟吃蛆虫一样,但是吃的人却感觉无比鲜美,超级享受。
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