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标题: 他们把蚊子做成汉堡肉饼，一口下去成千上万只蚊子，据说还很美味?! [打印本页]

作者: 最强天使 时间: 2021-12-29 17:26
标题: 他们把蚊子做成汉堡肉饼，一口下去成千上万只蚊子，据说还很美味?!
英国那些事儿
2021-12-28 22:33

在东非高原的维多利亚湖畔，有一种远近闻名的美食：
乍一看像油炸的黑色肉饼，夹在面包片里可以做成汉堡，肉饼富含高蛋白，
不仅被当地人视为佳肴，还吸引了众多好奇心强的外国游客，成为当地一大特色美食…

它，就是风靡维多利亚附近地区的“蚊子汉堡”，
顾名思义，这种汉堡的主要食材就是用……
蚊子……………
一个汉堡里有大约30万到50万只蚊子，一口咬下去，满嘴的昆虫蛋白，据称营养价值是普通牛肉的七倍还多。

人们常说“万物有灵，蚊子除外”，
身为全人类公敌的蚊子，为啥会进入非洲民众的法眼，成为重要的食材来源呢？
一切，还得从孕育了上万亿蚊虫的维多利亚湖说起…
维多利亚湖是非洲第一大湖，巨大的含水量加上湿热的气候，让这座大湖成了无数昆虫的重要栖息地，也吸引了上万亿的各类蚊虫。

每年雨季来临，无数蚊子在交配之后，成群结队在湖面升腾而起，宛如一大片黑色的龙卷风，遮天蔽日，场面颇为惊悚…

虽然蚊子多得吓人，但公平地讲，其中绝大多数蚊子都是不吸血的。

因为这些庞大的蚊群里面，很大一步部分是摇蚊，和吸血的蚊子只是在外观上相似。
虽说不吸血，但人类和动物一旦靠近，依然会遭到它们的集体攻击，咬伤的惨状完全不亚于吸血蚊。
也因此，长期以来，蚊群都让维多利亚湖附近的民众苦不堪言。
经历了多年的叮咬袭扰之后，当地民众拍案而起，决定反戈一击：
既然消灭不了它们，那干脆吃掉它们，能吃多少是多少，也算为人类肚皮做贡献了…

就这样，把蚊子做食物便成了当地一大传统。
早些年，附近一些原始部落甚至以此作为获取蛋白质的主要来源。
在饥荒年代，当地人还全靠这些蚊子挺过了最艰难的时期，成功生存了下来…

到了今天，每逢雨季蚊虫漫天的时候，附近的村庄便男女老幼齐上阵。
他们带着沾水的盆，来到“蚊子风暴”席卷而过的地方，拿起盆子往空中一抡，立马就有成千上万的蚊子沾到盆子里。

人们把抓到的蚊子揉捏在一起，很快就捏出了一大块“蚊子肉团”…

食材搜集完毕，接下来就该烹饪了。
先把“蚊子肉团”摊薄，然后仔细拍均匀，直到表面看不出蚊子的形态，只是一大块黑色的蚊肉酱团…

之后，大叔将肉酱团切成圆形的一小块一小块，别看只有小块团子，里面至少含有30万只蚊子…

接下来开始架锅烧油，油热以后，把蚊子肉团放到锅里翻来覆去炸均匀，

最后洒上各种调料，就可以食用了。
据一位去莫桑比克吃过蚊子肉的网友讲，这种肉块吃起来本身没有任何异味，口感很好。

附近一些比较讲究的饭馆，会将蚊子肉块夹在面包片里，做成“蚊子汉堡”。

“蚊子汉堡”不仅是当地人高蛋白的来源，也在数代当地人的改良下，变成了一道特色传统美食。
如今，维多利亚湖畔附近，几乎每个村庄都有属于自己的“蚊子汉堡”食谱，也成为吸引外国游客的一大旅游卖点。
当然咯，无论当地人怎样精心烹饪这道美食，对维多利亚湖以外的人来说，品尝这道菜永远是需要莫大勇气的…
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作者: 桑瑞 时间: 2021-12-29 17:41
标题: 回复楼主最强天使
非洲黑大叔干的事儿，就不奇怪了，
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作者: 日光族 时间: 2021-12-29 18:17
大虫吃小虫很正常
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作者: 风中漫步 时间: 2021-12-29 18:26
哎哟我去，这这个

作者: 风中漫步 时间: 2021-12-29 18:27
呕，呕，

作者: 科尔沁 时间: 2021-12-29 18:34
我以为是广东人干出来的？
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作者: 康建民 时间: 2021-12-29 19:23
其实过了心理那到槛就可以吃，虾米也是虫子，虾皮也是虫子的皮，我们吃起来也津津有味

作者: 伊水清悠 时间: 2021-12-29 19:29
好恶心
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作者: 随便看看 时间: 2021-12-29 19:48
为什么呢？为什么呢？为什么呢？那是因为非洲快饿死了，只能吃蚊子了。
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作者: 一帆风顺 时间: 2021-12-29 20:31
本帖最后由一帆风顺于 2021-12-29 20:38 编辑

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作者: 时光 时间: 2021-12-29 21:10
如果蚊子经过充分的消毒未必就不能吃
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作者: 老大哥 时间: 2021-12-29 21:18
想想都恶心啊,到处去吸血的东西,要知道好多可怕疾病就是通过血液传播的
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作者: 随风倒 时间: 2021-12-29 23:18
以其人之道还治其人之身，看谁吃了谁？
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作者: 时光 时间: 2021-12-29 23:58
标题: 回复12楼老大哥
但是你要知道，石材从石材变成食物这个过程中肯定要经过高温，所以
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作者: 爱的魔力 时间: 2021-12-30 00:43
标题: 回 7楼康建民说
对啊，那些虾其实也是虫子的一种余，也是虫子的一种，只不过是比虫子大了一些。
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作者: 温故而知新 时间: 2021-12-30 04:37
往日他吃人，今天人吃他。血债血偿
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作者: 康建民 时间: 2021-12-30 07:54
标题: 回15楼爱的魔力
鱼子也挺好吃，那也是虫子，还有发酵的面粉做馒头什么的，那是大量酵母菌，人照样吃得很香。

作者: 科尔沁 时间: 2021-12-30 11:51
标题: 回11楼时光
万物皆可吃
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作者: 醉卧江山 时间: 2021-12-30 15:08
以前看到有很多人直接吃蜂王胎的，看起来跟吃蛆虫一样，但是吃的人却感觉无比鲜美，超级享受。
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