转，来聊聊饭碗之争

花开彼岸天

楼主 花开彼岸天说：
5000多家本土企业不敌一个美国孟山都，这场饭碗之争不能再输了！
原创
华商韬略
2020-12-23
种子战争输了，那是要饿肚子的。
作 者丨张静波
华商韬略原创文章，转载请联系客服微信：hstlkf
华商韬略·华商名人堂 ID：hstl8888我们国家能造航母，能造大飞机，为何不能研发出好菜种？”
站在田间地头，新华社一位记者被当地农民问得一脸蒙圈。
抱恨的，又岂止田间地头。
一头猪，能享受到的待遇是什么？
身价3万，搭乘波音747专机，远渡重洋。企业董事长、政府领导亲自到机场，拉横幅迎接，待遇堪比超级大人物出访。
三年前，发生在昆明长水机场的这一幕，折射出中国种业数十年之痛。而这，不过是每年降落在中国的上百架种猪专机中的一架而已。
作为全球最大的猪肉生产和消费国，中国的种猪却长期依赖进口，高峰时，一年进口2万头。
2020年上半年，种猪进口量再次激增，以10591头创历史同期最高纪录。
丹麦长白猪、英国大约克夏猪、美国杜洛克猪，世界三大猪种垄断了中国98%的市场，本土猪市场被挤占到只剩下2%。
被挤占的何止是市场，更是整个中华猪种的存亡。
上世纪80年代，本土猪还是中国人餐桌上的主角。如今，100多个本土猪种，31个濒临灭绝。以做回锅肉的四川成华猪为例，最危急时，当地一度“只剩五六十头”，比大熊猫还稀少。
拥有9000年养猪史的大国，在外来猪种面前，溃不成军。对此，中国农业大学教授陈清明痛心疾首：“猪种的灭绝是一场生态灾难。”
猪，还只是这场“灾难”的冰山一角。
除了种猪，我国的种鸡、种牛……甚至连北京烤鸭的种鸭，都依靠进口。
几年前，中国工程院院士徐匡迪在上海浦江创新论坛上一语惊人：“如今，北京烤鸭99%都是英国樱桃谷鸭的鸭种。”
农业农村部部长韩长赋也曾忧心忡忡地表示：中国的祖代鸡，几乎全靠进口。
在农作物的高端蔬菜领域，外国公司控制了50%以上的种子市场。西兰花、甜菜、青花菜等高端品种，洋种子占比更是超过80%。
我们引以为豪的全国蔬菜生产大县——山东寿光，恰恰是洋种子的重灾区。
从2000年开始，包括孟山都、先正达等在内的30多家国际种业巨头，纷纷涌入寿光。2008年高峰时，洋种子占据了寿光60%以上市场。
卡脖子，都卡到我们饭碗里了！
最痛心的是，我国本是世界上生物资源最丰富的国家之一。许多如今吊打中国的洋品种，最早都是从中国传出去的。
北京本地鸭1870年传入欧洲，当地人嫌太肥，没有流传开。
上世纪50年代，英国农场主尼克森在一个叫樱桃谷的地方，经多年遗传实验、改良，进化出瘦肉型鸭，大受欢迎。
90年代，这种叫樱桃谷鸭的品种，返销中国，打得本地鸭几乎绝迹。到今天，本地鸭只能在近郊看到几只，再也上不了餐桌。而英国樱桃谷公司，却成为全球最大的肉鸭公司，靠专利费赚得盆满钵满。
英国大约克夏猪，因为长得快、省饲料、肥肉少，和丹麦长白、美国杜洛克一起，称霸中国市场。但其实，大约克夏猪的体内，也流淌着中国华南猪的基因。
同样的例子，还有新西兰奇异果。
一百多年前，一位新西兰老师从中国湖北带走了一粒猕猴桃种子，他回国后把种子交给了当地园艺专家，培育出味道更好的黄心猕猴桃，也就是奇异果。
如今，奇异果不但统治全球1/3的市场，还返销中国，价格也比国产猕猴桃高10倍。
你以为这就够痛心了？还有更痛心的。
1956年，一场罕见的虫灾席卷美国，给当地大豆带来灭顶之灾。危急关头，美国科学家在中国野生大豆中，找到抗病基因，成功渡过了危机。
半个世纪后的2000年，美国孟山都公司组团到中国考察。临别前，中方送给对方一粒野生大豆种子。孟山都如获至宝，回去后，立刻用最尖端的技术，检测出高产和抗病基因。
紧接着，孟山都通过转基因技术复制出这种大豆，并在全球101个国家和地区，抢注了64项专利，连给它提供了研究基种的中国也得交专利费。
如今，美国成了全球大豆霸主，中国的大豆产业则几乎全军覆没：1995年之前，中国手握全球90%以上的野生大豆豆种，并一直是大豆净出口国，如今我国90%的大豆依赖进口。
面对诸如上述“农夫与蛇”的故事，恨恨之余，更值得反思。
我国手握丰富的生物资源，却在很长一段时间内，没有很好地去开发、利用，这才让别人有了可趁之机。
在孟山都之前，美国在1898年就盯上了中国的大豆。此后半个世纪，美国农业部先后数次派人到中国，每到一处，便拼命采集当地的大豆品种。
在那个兵荒马乱的年代，几乎没人关心这些流失的“国宝”。这些国人眼中的田间杂草，到了大洋彼岸却成为珍贵的育种材料。
百年积累下来，美国已拥有2万份大豆材料，成为全球大豆资源最多的国家之一。
过去百年来，西方国家控制基因资源的动作不止于此。白羽肉鸡，这种如今统治世界的鸡种，最早起源于印度。19世纪被英国人带回，后来美国人加入，经过长达一个世纪的培育、杂交，最终形成优良基因，长得又快又大。
当我们开始觉醒的时候，与西方巨大的技术代差已经形成。
以猪种为例，当我们还在以体型、外貌来选育猪种时，对方已建起了种猪数据库。不少养猪场老总私下嘀咕：“育啥种，引几头猪是真的。”
在一度被洋种子“先玉335”抢占了一半市场的东北，有玉米育种工作者自嘲：“搞什么育种，一个‘先玉335’就够了。”
有种植户也说，“国外种子确实好”，别人不但品相好，还比国产种子多采一茬。
放弃自主育种，大量依赖进口，后果也是显而易见的：面对洋种子一再涨价，我们却无力还击。
在蔬菜种子市场，进口的按粒卖，国产的论斤卖。荷兰甜椒品种“蔓迪”，更卖到每公斤18万元，堪比铂金。就这样，还经常抢不到。
新华社一位记者曾赴山东、宁夏调研，结果被当地农民追问：
“我们国家能造航母，能造大飞机，为何不能研发出好菜种，而要长期受制于美、日、韩等国？”
事实上，政府和产业界也一直在努力，并持续加码投入。

早在2000年，国家就出台了《种子法》，后经2016年修订。农业农村部也在积极推进、实施现代种业提升工程。

从2014年开始，农业农村部还会同有关部门，启动了种业人才发展和科研成果权益改革试点。

几年下来，122家试点单位取得种业成果5000多件，比试点前增长50%以上，并涌现出一大批企业科研领军人才。

随着这些工程的推进，我国的生物育种能力获得极大的提高。

截至目前，全国已遴选出180个国家级核心育种场，其中生猪98个，核心育种群达15万头，规模居世界第一；选育农作物品种4万多个，2018年作物品种权申请量4854件，居世界第一。

此外，水稻、小麦等大宗作物，100%为我国自主选育品种。蔬菜种子自主研发比例，也提高至87%。

在这个过程中，种子企业的竞争力显著提高，并逐步成为育种创新的主体。
但与西方发达国家近百年的积累相比，我们要走的路还很长。更严峻的是，我们面对的是实力和规模数千倍于自己的对手。
“仅孟山都一家公司的研发实力，就足以匹敌整个中国！”有专家在对比中外种业后，曾这样唏嘘道。
这并非危言耸听。
上世纪90年代之前，孟山都对种子还没有兴趣，其留给世人的印象也只是敌敌畏和越南战争中投下的致命橙剂。
但从1995年开始，短短三年，孟山都豪掷80亿美元，收购了至少10大型种子公司。其中，仅塞米尼斯一家，就提供了全球26%的蔬菜种子。
《纽约时报》当时的评论是：“孟山都有效控制了全球种子产业。”
高潮发生在2018年。那一年，全球最大的制药企业之一拜耳公司，通过收购孟山都，控制了全球25%的种子和农药市场。
在此之前，陶氏和杜邦已合并，巴斯夫也接管了拜耳的种子业务，世界四大种子巨头横空出世。
在这幅密密麻麻的种子产业地图上，你可以体会到，巨头们并购之疯狂！
在2018年全球十大种业巨头营收排行榜上，中国本土企业仅有隆平高科一家入围，且其5.2亿美元的营收，不及孟山都的1/20。若不是中化集团2017年收购了四大巨头之一的先正达，中国几乎又要沦落到任人宰割的地位。
有人估算过，中国5800家左右本土种子企业，全部销售收入加起来，仅相当于孟山都一家。
这几乎就是小舢板与航空母舰之间的对决。
捉襟见肘之下，研发实力更是堪忧。中国前50强种子企业，研发总投入不到孟山都一家的1/7。投入少，技术自然不行。
2012年，种业达人、曾任职于孟山都的刘石在赴美考察后曾感叹：“中国种业技术落后世界至少30年。”
养殖业也好不到哪里去。
与全球最大的种猪改良公司PIC历经数十年、建有世界最大的猪育种数据库相比，牧原、温氏、新希望是近年养殖规模扩大后，才开始重视育种，时间不超过5年。
肉鸡育种，美国安伟捷、科宝两大巨头的市场份额达到惊人的90%以上，全世界都匍匐在其铁骑之下。有业内人士坦言：追上他们的水平，至少需要10年。
粮食，关乎一个国家的安全。
美国前国务卿基辛格曾说过：“如果你控制了石油，你就控制了所有国家。”很多人不知道，这句话其实还有下半句：
“如果你控制了粮食，你就控制了全人类。”
历史反复证明：国家的兴衰与存亡，有时只在一粒种子之间。
1996年，阿根廷为了摆脱经济衰退，引入转基因大豆。孟山都一开始装聋作哑，放任当地农民盗种。短短数年，转基因大豆便占领阿根廷99%的市场。
阿根廷人虽然每年从中赚取了200亿美元，但代价却是摧毁了一国的粮食自给能力。
大规模单一种植大豆，不但迫使数十万农民离开土地，大片森林被砍伐，还摧毁了阿根廷的奶牛农场，以致这个历史上以畜牧业著称的国家，竟然要从乌拉圭进口牛奶。
而就在阿根廷人刚刚尝到苦果时，孟山都突然开始向农民征收专利费，而且是连本带息。万千豆农，顿时陷入穷困潦倒中。原本富饶的潘帕斯雄鹰，也折了羽翼。
对此，一位阿根廷作家悲愤地写道：“我们沉浸在羞耻之中……阿根廷的国家认同，遭受到前所未有的打击。”
此后，几乎同样的一幕，又在邻国巴西上演了一次。
中国这些年，虽然一直坚守主粮安全这根红线，不曾发生过类似“惨剧”，但我们也时不时被人卡脖子，例如蔬菜。
中国36%的进口蔬菜种子来自日本。每年春季，国内代理商早早把钱打给日方货，对方却迟迟不发货，理由是：价格还没敲定，可能要涨价！
难受？难受你也得忍着。“国内同品种的菜种又不行，你没得选择！”
主粮形势也不容乐观。事实上，2002年至今，中国粮食进口量增长800%，成为全球第一粮食进口国。
因此，国家领导人多次强调：中国人的饭碗，任何时候都要牢牢端在自己手上。
刚刚结束的中央经济工作会议，更是史无前例地将种子问题摆在了重要位置。会议提出，要加强种子资源保护和利用，加强种子库建设，有序推进生物育种产业化。同时，开展种源“卡脖子”技术攻关，立志打一场种业翻身仗。
▲斯瓦尔巴德全球种子金库
不是我们太重视，实在是这个问题太要命。
芯片输了，顶多被人卡脖子。种子战争要是输了，那是要饿肚子的。
华商韬略视频号开通啦
更干货的企业家智慧与韬略
期
本帖来自安卓秘书

飞翔在梦想乡

沙发 飞翔在梦想乡说：回楼主花开彼岸天
说道猪，这个是和国情相当有关系的。直到上世纪70年代中期，中国人买猪肉都是以肥为好。当时人买肉，以槽头最佳。肋条其次，后腿最差。槽头肉大家可能不知道，那就是纯粹的肥肉。和现在人对猪肉的要求完全相反。彼时小排大排都是很不受待见的，经常因为肉中带骨和卖肉的争吵。受此影响，中国本土猪长期都是向着肥肉多多的方向发展。喜欢瘦肉乃至喜欢啃骨头的风潮乃是八十年代兴起的，到如今不过四十年而已。9000年和40年，要完成从肥肉多到瘦肉精的180度急转弯。无论是中国的猪还是养猪的育种的都是不可能完成这个任务的。怎么办？只好请洋和尚来念经了。中国猪和外国猪最大的区别就是，中国猪是黑的，外国猪是白的。中国猪肉吃起来很香，但肥肉太多。

花开彼岸天

板凳 花开彼岸天说：回沙发飞翔在梦想乡
说道这个我有印象，大概我小时候，人们买肉还是喜欢肥肉，一
是人们觉得肥肉油多吃起来香。
二
是，可以吧油炼出来，作为日常食用油吃，我说的是我家和我们那边农村。至于城市就不知道了，我是90后中期出生
本帖来自安卓秘书

王凯旋

地板 王凯旋说：
70年代，那还是一个大多数人吃不起饭，吃不起好东西的年代，肥肉能代表营养。

来自：掌上乐园

永燃之火

5楼 永燃之火说：
感觉看着都很悲观啊，那这么说中国的种子还有希望吗？
本帖来自安卓秘书

花开彼岸天

6楼 花开彼岸天说：回5楼永燃之火
希望是拼搏努力出来的。一开始老美，西方社会怎样都想不到，我们能成为世界第二大经济体，包括我们自己可能都没想到，我们能在短短的四十多年发展到现在的规模，
至于悲观还好吧，这些年我们国内的媒体，一直有夸大，国家发展取得的成就，甚至都有点吹牛皮的嫌疑了。
自信是好事，可不能自信过头了。
同时也不可妄自菲薄，觉得我们处处不如西方那些强国，觉得外国的月亮一定比中国圆，毕竟都已经2021年了，跪久的奴才们，也该站起来了！
理性，认得清客观现实，才是我们大步向前发展的基石，才是成为强国的必经之路。
本帖来自安卓秘书

花开彼岸天

7楼 花开彼岸天说：回地板王凯旋
说这个让我想起来，曾听过北联大一个老师讲解剖，讲到心血管的时候说心血管疾病，这个都是发达国家得的病，说以前这种病我们国家很少，
可见国情，对时代的影响有多大了。
本帖来自安卓秘书

kwcha333

8楼 kwcha333说：


要想得正面一点結餘轉戶計劃呀