媒体：腊肉熏了上千年，怎么就造成了大气污染？

天涯过客

楼主 天涯过客说：
据报道，四川两县城区禁止私熏腊肉，并指定多个熏制点集中熏制，声称是“为了应对大气污染”。
消息一出，非但没有赢得民众的理解和支持，反倒引来各方质疑，舆论一片哗然。
质疑主要集中在两个点：其一，熏腊肉能有多大危害，熏了上千年，怎么就造成了大气污染？其二，就算有危害，集中熏制就能减少危害吗？其三，到指定集中熏制点熏制，需要收取加工费或材料费，还必须买他家的肉才给熏，这是不是在搞“龙王卖伞”？
话虽粗糙，但反映出来的治理思路却是关键。
首先，治理大气污染是很重要。但是，从熏腊肉治起，有没有数据支撑，有没有理论依据？
其次，制定政策的时候，一没有设法让人信服，二没有提出任何补偿方案，有没有考虑过群众的接受度和满意度？
最后，瓜田李下，人为制造出了“垄断”盈利空间，要如何平衡并保持清廉公正？
大气污染和熏腊肉这件事到底有没有关联，有多大的关联——各地地方主政和环保部门能说明白吗？大气污染的主要来源次要来源是什么，心里有没有一点数？有没有脚踏实地做过调研？有没有对解决方案分步试点？全力防治三大污染，为蓝天、碧水、净土而“战”，但这不是轻轻松松就能实现的。
在没有分清主要矛盾次要矛盾的情况下，很容易干出一些打着大气污染治理旗号却影响民生的“一刀切”行为。严禁用煤导致民众过冬取暖难、严禁养猪而不顾农民生计……中央生态环境保护督察组近期进驻五省，防的就是这类“一刀切”。治理大气污染不是为了数据好看的表演，同样是为了民众的幸福感和安全感。
退一万步说吧，就算禁止私熏腊肉的两地在治理其他大气污染源方面都做得很好，百尺竿头更进一步，就只能从腊肉熏制方面下手——但这就是正确的做法？我们来看看重庆。
“腌腊制品熏制期间，在城区内设置　8个免费集中环保规范熏制点。分别是水东门公交站旁、红河苑农贸市场旁、永青便民市场内、萱花居委会后面萱花广场、老川东铁桥旁、兴龙苑小区旁、枣园路老教委院坝内、同心苑原菜市场旁。请广大市民自觉到免费集中环保规范熏制点熏制。”
关键词有两个，一个是“环保”，一个是“免费”。最好，还要加上一个“便民”。要有理有据，还要让老百姓有支持你的动力。
确保“环保”，做到“免费”，就足以打消老百姓的疑虑，摘除瓜田李下的嫌疑。老百姓不怕你“搞环保”，怕的是“钱交了，麻烦多了，却还是不环保”。读懂这些，才知道四川两县政策思路的问题到底出自哪里。
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苗王@

沙发 苗王@说：
听说有些农村地方不可以用柴火煮饭，现在越来越有意思了哈
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大法官

板凳 大法官说：
这都是某一些人惯出来的，整天说要对他们忠诚，结果把那些专家姥爷搞得不知人间烟火
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大法官

地板 大法官说：
这就是盲目的忠诚，盲目的迷信，导致出来的结果
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红火炭

5楼 红火炭说：
大家先说说先有国家还是有专家。千千万万人开车污染。更大。高速公路都应该不存在。一切出行交通运输。最好是用人力。话说人太多了。肯定污染就大。为什么以前什么东西都是绿色环保。因为以前战争呀，人口比较少呀。现在都和平了，都不战争的人口不断的飙升。再想想一个人拉一泡尿。大概污染的面积有多宽？何况还有各种各样的工业设施。
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红火炭

6楼 红火炭说：
相对来说还是中东那些地方污染没那么大。因为他们不断的战争。其实人活下来就是为了互相玩弄。政治需要操弄。人口多了，就可以组织一个庞大的部队。然后去侵略别人或者别人来侵略，我们就互相战争。又能够繁衍子孙后代，又能够减缓人口。也可以降低污染。再想想以前皇上的年代。不断的战争。他们吃什么都是健康的。
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王凯旋

7楼 王凯旋说：回5楼红火炭
你吃大锅饭也是污染，污染什么呢？当然是污染水源喽。嘿嘿
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松哥

8楼 松哥说：
有道理，你薰个三五天没问题，都薰几千年了，积少成多也该污染了。
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大法官

9楼 大法官说：
小老百姓过个生活污染有多大那些工厂的大烟囱污染财大有钱人污染环境得了利益，穷人承受
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桑瑞

10楼 桑瑞说：回复楼主天涯过客
污染是肯定的，不是因为上千年就没有污染了，
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云端之上

11楼 云端之上说：
这简直就是胡扯。熏腊肉有污染，集中熏制就没污染了吗
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铁鞭01

12楼 铁鞭01说：
  问问四川的朋友腊肉网上有卖的没？买回来之后要怎么吃啊？
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王凯旋

13楼 王凯旋说：回12楼铁鞭01
煮着吃，炒着吃，你还想怎么吃？
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王凯旋

14楼 王凯旋说：回10楼桑瑞
呵呵，你们东北做腊肉吗？你们东本的腊肉怎么做的？
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我是ABC

15楼 我是ABC说：
这也许是商战，资本战术，午餐肉来了，还有培根，各种香肠为了占领市场，就跟十几年前的猪油有害论。未经致癌一样。

来自：掌上乐园

我是ABC

16楼 我是ABC说：
我没看上面的新闻，原来是为了搞垄断。

来自：掌上乐园

铁鞭01

17楼 铁鞭01说：回复13楼王凯旋
  关键是自己没做过啊？小时候吃过但忘了啥味儿了。东北这边不做  腊肉。俺们  冬天以前就直接把肉放外边冻着了。搞什么腊肉？我们的室外那就是天然冰箱。
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王凯旋

18楼 王凯旋说：回17楼铁鞭01
什么味儿啊？烟熏火燎的味儿，咸味儿。不喜欢吃太咸的做以前用淘米水泡一两个小时把水倒了，咸盐味就很淡了。煮着吃炒吃味道都是很不错的，这种肉的特点就是可以长时间保存，到了热天不会生蛆虫。
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王凯旋

19楼 王凯旋说：回17楼铁鞭01
你们那旮哒不搞腊肉，有腌肉吗？
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红火炭

20楼 红火炭说：回7楼王凯旋
吃大锅饭不是污染水源。那是生命流失。找一个有暖床的地方随便射进去。他就能产生小娃娃。搞到排水道去的话，简直就是杀人。
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