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标题: 黑木耳中心有结晶，这黑木耳还能吃吗 [打印本页]

作者: 月亮雨 时间: 2024-3-11 14:04
标题: 黑木耳中心有结晶，这黑木耳还能吃吗
大家好，这个买的黑黑木耳，大小属于中等，不是泡发起来很大的那种，中等稍微偏小一点，，大概这一包黑木耳里面，有百分之三十的黑木耳，中心位置，有结晶样的东西，就像是有五六粒绿豆在里面，咬一下，就像是白糖那样不软不硬，稍微有很少的一点点甜味，这黑木耳正常吗，大家遇到过买过这样的黑木耳吗
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作者: ALL去 时间: 2024-3-11 14:44
有没有可能是虫子啊？

来自：掌上乐园

作者: 月亮雨 时间: 2024-3-11 14:50
标题: 回复沙发ALL去
绝对不是虫子，，，有点像是糖的颗粒，我泡发了二十分钟，这颗粒是在中心位置，包在里面，我用嘴咬开后，就能吃到这个颗粒，稍微有一点点甜味
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作者: 玥朦龙 时间: 2024-3-11 14:58
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作者: 桑瑞 时间: 2024-3-11 15:00
标题: 回复楼主月亮雨
那是没有长成的菌丝，可以吃，
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作者: 月亮雨 时间: 2024-3-11 15:19
标题: 回复地板玥朦龙
我在人工智能，G P T 里面查了一下，他的回答是，根据你的描述，这些小颗粒可能是黑木耳的孢子囊。孢子囊是黑木耳生长过程中的正常现象，对人体无害，也可以食用。有时候孢子囊会带有一点甜味，这并不影响黑木耳的营养价值和食用安全性。你可以放心继续食用这些黑木耳。黑木耳富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，对身体有一定的好处，如促进消化、降低胆固醇、改善便秘等。
根据你的描述，这些小颗粒可能是黑木耳的孢子囊。孢子囊是黑木耳生长过程中的正常现象，对人体无害，也可以食用。有时候孢子囊会带有一点甜味，这并不影响黑木耳的营养价值和食用安全性。你可以放心继续食用这些黑木耳。黑木耳富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，对身体有一定的好处，如促进消化、降低胆固醇、改善便秘等。
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作者: 风景 时间: 2024-3-11 15:25
我以为是那个黑木耳呢。如果是那个黑木耳的话，建议楼主不要食用。有可能是妇科病。
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作者: 月亮雨 时间: 2024-3-11 15:33
标题: 回复7楼风景
中午我泡发了，里面有四五个这样的，这黑木耳吃起来还是正常的，质量还可以，看来这中间的小颗粒，也是能吃，中午的时候，这小颗粒我把他扔掉了，看来以后是可以吃的
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作者: 桑瑞 时间: 2024-3-11 17:07
标题: 回复7楼风景
你好邪恶啊。哈哈
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作者: 安稳就好 时间: 2024-3-11 18:34
在中间我开始还猜测试那个木耳的根部，平时我们吃是要摘掉的。
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